| Description of Trademark |
(KR)새마을식당은 요리연구가 백종원의 고깃집 프랜차이즈 브랜드이다. 연탄불로 인한 유독가스를 없애기 위해 '열탄'이란 숯을 이용하여 숙성된 돼지고기를 특제 소스에 버무린 '열탄불고기'와 큼직하게 썰어 넣은 돼지고기와 숙성된 김치로 7분이상 끓여야 나오는 진한 국물 맛이 일품인 '7분 김치찌개'가 대표메뉴이며, 돼지고기 구이 및 다양한 식사메뉴도 함께 판매하고 있다.
(EN) Saemaeul Restaurant is food researcher and chef Baek Jong-won’s K-BBQ franchise. The brand uses splint coal in place of briquette to eliminate toxic gas as a differentiating factor from other K-BBQ brands. The representative menu is ‘7 minute Kimchi stew,’ which has a deep broth from chunks of pork and kimchi, along with ‘Splint Coal Bulgogi,’ which is marinated pork in special sauce. Along with the representative menus, the brad offers plain pork K-BBQ and various types of meals. |
